Le Restaurant l'Endroit vu dans la presse
Guide Michelin
« Difficile d'imaginer ici un tel endroit !
Des allures de loft, une cuisine grande ouverte sur la salle :
L'adresse est novatrice.
Côté assiette, les recettes sont dans l'air du temps avec des mariages de saveurs réussis et des épices de-ci de-là ... »
The place to be»
Guide Michelin 2017
« Bistronomique et novateur : tel est cet Endroit niché dans les ruelles tortueuses de Honfleur. En amoureux des beaux produits, le chef nous gratifie de beaux poissons frais, de légumes et volailles de fournisseurs locaux, qu'il travaille dans les règles de l'art.
Soirées jazz les premiers vendredis du mois »
Guide Michelin 2018, 2019, 2020,2021, 2022, 2023
Article Vivre Paris
Juin 2018
« Une sélection de produits scrupuleuse et des plats d'une grande saveur ! Une jolie découverte hors des sentiers touristiques ! »
Article MADAME FIGARO
Mai 2019
« Situé au pied du quartier St-Léonard à Honfleur, L'Endroit est un lieu atypique qui brille tant par ses prouesses culinaires que par son audace architecturale. Vous apprécierez le concept bistronomique de ce restaurant, une cuisine fine et inventive aux portions généreuses. L'Endroit met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de saison qui raviveront vos papilles, et parce que chaque instant est unique vous profiterez d'une carte qui change au gré des envies créatives d'un chef passion-né. Pour tous vos évènements, vous pouvez également privatiser les lieux et offrir à vos convives,
une soirée d'exception ! »
Article du Challenges Magazine
15 Décembre 2016 au 04 Janvier 2017
« Intermède pittoresque »
« Cet ancien loft au style new-yorkais est aménagé de façon originale avec des fauteuils en cuir vieilli, des lianes de luminaires déco et une table privilégiée en mezzanine qui domine la salle.
Des plats de qualité (croustillant de chèvre, maquereau entier avec ses gouttes de poivrons, poulet rôti à la broche...) et une soirée jazz, chaque premier vendredi de chaque mois en prime »
Article du Challenges Magazine
Article de Janvier-Février-Mars 2017
« Un ancien Loft d'architecte transformé en restaurant design, il fallait y penser!
Bienvenue sur les docks, au pieds du quartier St-Léonard, dans cet établissement à mezzanine planqué à quelques pas du port. La cuisine est certifiée maison et revendique son terroir : Poêlée de Moules à la Normande, Côte de Cochon Normand élevé aux graines de lin, cuite au foin et vapeurs de cidre; mijoté de Tripes à la mode de Caen...
Avis aux amateurs, L'Endroit propose une soirée Jazz sur réservation, chaque premier vendredi de chaque mois. »
Article du Figaro
Magazine du Vendredi 26 et Samedi 27 Juin 2015
« De la Côte d'Azur à la Normandie, les 150 meilleures tables à moins de 50 €»
« Différent ! Un air de New York dans une petite rue d'Honfleur ! Un ancien loft d'architecte transformé en restaurant : exceptionnelle hauteur sous pla-fond, fauteuils en cuir vieilli et mobilier en matériaux de récupération.
Une mezzanine équipée d'un grand sofa.
Tarte tatin de boudin noir aux pommes; terrine de lapin aux deux noix;
tripes à la mode de Caen flambées au calvados;
poire au vin rouge. Une adresse résolument contemporaine ! »
Article du Elle Magazine
22 Juillet 2016
« Normandie, alors on sort ? »
« C'est l'une des tables les plus branchées et originales d'Honfleur. Dans cet ancien loft d'architecte, réhabilité en resto, on plonge dans l'ancienne friche industrielle :
cuisine ouverte, fauteuils en cuir vieilli et tables en verre, métal et bois fabriquées à partir de matériaux de récupération.
Dans l'assiette, une cuisine créative à partir de produits de saison. On savoure le Homard Breton rôti à la manière du Chef (35€)
Pourquoi on l'aime parce que, chaque premier vendredi du mois, est organisée une soirée Jazz, nour manger en musique.
Pour en profiter, il suffit de réserver. »
Article Elle Décoration-Juin 2021
Restaurant L'Endroit Mix and Match
"Ce n'est pas parce qu'on est au bord de la mer que l'on doit accrocher des tableaux de bateaux!" C'est le cri du coeur du restaurateur François Rabel qui, dès l'ouverture, faisait souffler un vent nouveau sur la decoration honfleuraise. Et pour cause : dans l'ancien loft d'archi-tecte, il combine les matériaux-ardoise,bois, verre -, mixe fauteuils de cuir, touche seventies et style industriel le tout sous les suspensions organiques et précieuses "Brass" signees Paola Navone pour Gervasoni.
Un décor ideal pour déguster des ravioles à la chair de tourteau ou un saint-pierre roti aux grains de carvi.
Article Côté Ouest
Février-Mars 2023
"Au restaurant L'Endroit, gravlax de Saumon d'Ecosse (Label Rouge) marine à la betterave, vodka"