Exemple de carte
Menu de L’Endroit (midi et soir hors samedi soir et jours/wee-ends fériés)
Entrée, plat, dessert 29
Le menu et la carte évoluent chaque jours selon l'arrivage des bateaux, nos achats, nos envies et des porduits de saison bien évidemment
Les Entrées ( ⚠️changement régulier)
Evolue, selon les arrivages, saison, envies de nos chefs...
| Terrine de Foie gras maison au parfum de Normandie et Gin | 22 |
| Gravlax de Saumon d’Ecosse (Label Rouge) à labutch-tucker | 19 |
| Planche d'Os à moelle rôtie au paprika fumé | 18 |
| Tartare de Thon Albacore, féta et menthe | 18 |
| Six huîtres n°2 « La Coutainvillaise » du Père Gus (Agon-Coutainville 50) en deux façons (fraiches aux perles de citrons et harengs fumés et chaudes pont l’évêque, crème fraiche, Normandy cherry) | 18 |
Les plats (⚠️ changement régulier)
Selon les arrivages, saison, envies de nos chefs...
| Côté de bœuf Charolaise maturee par nos soins, sauce barbecue fumée, pour 2 personnes environ 1.2kg | 120 |
| Risotto crémeux aux asperges blanches et parfum de truffe (végétarien) à la crème de moutarde à l'ancienne | 28 |
| Médaillon de Lotte de nos côtes, rôtie aubeurre blanc aux œufs de Hareng fumé | 26 |
| Pavé de Biche de Mer de nos côtes à la crème decorail et au cidre | 28 |
| Paleron de Bœuf braisé, sauce meurette | 28 |
Les Desserts (⚠️ changement régulier)
11
Selon les arrivages, saison, envies de nos chefs...
| 11 | |
| Demi sphère au chocolat noir intense, crémeux amande noisette, streusel | |
| Sablé aux agrumes, crème yuzu, pamplemousse frais | |
| Pavlova aux fruits exotiques, ganache montée auchocolat blanc vanille Brioche perdue au caramel d'agrumes, glace vanille Trou Normand |