Chef à suivre à Honfleur



A l’Endroit, la cuisine trÎne au milieu du restaurant. Ici tout est fait maison et cuisiné sous vos yeux. Il rÚgne à cette table de Honfleur une volonté manifeste de ne rien cacher et d’offrir aux clients ravis, l’envers de l’Endroit et ses secrets de fabrication.

Table copieuse prÚs de Deauville.

A l’Endroit, de nouvelles recettes s’élaborent chaque semaine pour le plus grand régal des habitués. Et si certains plats de l’Endroit comme la « Pomme au four à l’andouille Ă‚» sont devenus des classiques de ce restaurant de Honfleur, un jeune Chef aussi créatif ne saurait se satisfaire d’un repos sur des lauriers. Puisant son inspiration dans les saisons et les étals du marché, l'équipe réinvente sa cuisine chaque jour pour le plus grand plaisir de ses clients.



Cartes et Menus

Menu du Jour (selon les produits du Jour)  -  35,00 € (menu complet) 29,00 € (entrée+plat ou plat+dessert, uniquement le midi)
Menu du Jour (selon les produits du Jour) Menu du Jour (selon les produits du Jour)

- menu à 29,00€ (uniquement le midi hors week-end)

entrée + plat ou plat + dessert

 - menu à 35,00€ (tous les jours, midis et soirs)

entrée + plat + dessert


entrées :

   - tarte tatin de boudin noir aux pommes et oignons de roscoff

ou

   - velouté de courge longue de nice, brunoise de courges et noisettes torréfiées


plats :


   - côte de veau à la normande

ou

   - cocotte de poissons de nos côtes au fumet de turbot


     desserts :

   - ananas frais poché à la vanille du mexique et poivre de timut, chantilly légère passion

ou

   - moelleux aux pommes de chez alleaume, caramel de beurre salé