Restaurant Honfleur gastronomique l'Endroit Normandie
Tél. 02 31 88 08 43
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UN BON D'INVITATION

Le Restaurant





Restaurant atypique Ă  Honfleur



MENU  DU REVEILLON 31 DECEMBRE 2018       

98 euros / personne hors boissons

Amuse bouches

Entrées :

Gravlax de Saumon d’Ecosse (Label Rouge), au jus normand et betterave, caviar de maquereau fumé, blini de courge spaghetti et châtaigne

Ou

Le « Croque » Foie Gras aux pieds bleus, œuf de caille parfait,

 vinaigrette tiède au miel et pomme aigre doux

Plats :

Risotto de Saint-Jacques à la crème de Truffe noire, salade fraîche d’herbes folles à l’huile de homard et vinaigre de malt de whisky

Ou

Filet de Chevreuil cuit à basse température, jus corsé au cacao framboise et airelle, déclinaison des racines tubéreuses

Plateau  de Fromages au Billot

Desserts :

Sphère croustillante au chocolat noir intense, mousse passion, tartare de mangue au safran, craquant au biscuit gavotte

Ou

Sablé breton à la crème de citron bergamote, meringue au citron caviar, et sorbet yuzu

Uniquement  sur réservation, acompte de 50% demandé 

Pour effectuer une réservation 

02 31 88 08 43

lendroit.honfleur@gmail.com

Situé au pied du quartier Saint Léonard, L’Endroit est certainement l’un des restaurants les plus originaux d’Honfleur et sans aucun doute une adresse à retenir pour un dîner en famille, entre copains près de Deauville. L’Endroit est un restaurant inscrit au Michelin et au Gault et Millau.

Venez découvrir notre page facebook : Http://www.facebook.com/lendoithonfleur


Une décoration audacieuse.
François, son nouveau propriétaire a transformé en restaurant cet ancien loft d’architecte en un restaurant capable de rivaliser avec certaines revues de décoration.
Avec sa cuisine ouverte, une hauteur sous plafond rare à Honfleur, l’Endroit est un lieu inclassable. L’ambiance de friche industrielle, tendance docks est savamment rompue par des fauteuils en cuir vieilli autour de tables de verre, de métal et de bois fabriquées à partir de matériaux de récupération. L’espace généreux déploie une intimité appréciable pour les clients exigeants.

Dîner en mezzanine
Et pour les plus sauvages, n’hésitez pas à demander la mezzanine. Vous dînerez au-dessus des autres convives à l’abri des regards dans un sofa confortable qui embrasse tout l’espace.

Carte inventive à Honfleur.
Loin des clichés de la cuisine de terroir, L'équipe de l’Endroit; et François, le propriétaire de cet établissement situé près de Deauville ont inventé un nouveau concept : la cuisine « bistronomique ». Des plats cuisinés uniquement à partir de produits frais et longuement mijotés aux saveurs tendrement épicées : des alliances naturelles et surprenantes, des assiettes finement dressées, des portions copieuses. On est assurément entre la cuisine de bistrot tant l’ambiance est décontractée et la cuisine gastronomique tant les papilles sont à la fête.

L’Endroit propose une carte et des menus formules à Honfleur : entrée + plat ; plat + dessert ; entrée + plat + dessert.

Notre carte est changée très fréquemment au gré des envies du Chef et des saisons.

Restaurant privé à Honfleur
Etonnez vos amis, vos clients et créez l’évènement en organisant votre soirée à L’Endroit : ce restaurant de Honfleur vous propose de privatiser entièrement son espace pour un cocktail dînatoire ou un repas à table. Loin des formules toutes faites, notre équipe se fera un réel plaisir de répondre à vos envies en imaginant pour vous la réception dont vous rêviez.

Bons d’invitation et chèques-cadeaux à Honfleur
Vous ne pouvez pas être présent et vous souhaitez faire plaisir : l’Endroit, restaurant à Honfleur vous propose une solution savoureuse qui ravira vos invités : le bon d’invitation, un chèque-cadeau à établir selon votre budget.


Une bonne table près de Deauville.



Sortant des sentiers battus, l’Endroit est assurément devenu en quelques mois une adresse incontournable à Honfleur. François, le nouveau propriétaire du lieu a transformé cet ancien cabinet d'architecte en restaurant insolite. Situé au pied du quartier Saint Léonard dans une petite rue charmante injustement boudée par les touristes, l’Endroit réserve bien des surprises et les meilleures qui soient.


François, le propriétaire du restaurant l’Endroit et sa jeune équipe inventent la cuisine bistronomique : un savoureux concept dans une ambiance bistrot chic. Avec sa cuisine ouverte, son mobilier éclectique de verre, de bois et de cuir, vous dînerez dans une ambiance qui ne manque pas de caractère. Chaque élément a été choisi et mis en scène pour ravir les yeux, on parle même de style New Yorkais...


Cuisine inventive à Honfleur

Nos plats sont entièrement préparés à partir de produits frais et sélectionnés pour leurs saveurs. Nous changeons nos menus et notre carte au gré des saisons et des envies créatives du Chef.

L’Endroit fait l’objet de généreuses éloges sur de nombreux guides dont le Michelin et le Gault et Millau



L'Endroit organise chaque premier Vendredi de chaque mois une soirée privée autour du Jazz !



Chaque 1er Vendredi de chaque mois dans notre restaurant une soirée privée est organisée aux amoureux du Jazz avec divers musiciens !

Uniquement sur réservation, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations au 02 31 88 08 43 ou sur notre adresse email lendroit.honfleur@gmail.com

 

Vendredi  07 Décembre 2018

Soirée privée aux amoureux du  jazz

? ?

Hommage aux Lettres de Noblesse

                   avec  Stéphane Chandelier

                                     menu

?  ?

Terrine de Chevreuil aux trompettes de la mort,

chantilly de moutarde à l’estragon mexicain

Ou

Velouté de Cerfeuil tubéreux, au cresson, émulsion de racine de capucines

? ?

Daube de Sanglier en cocotte

Ou

Pavé de Merlu en croûte de noix et noisette, purée de patate douce à la châtaigne,

jus de viande corsé au raisin de Corinthe

? ?

Tourte de Poire Neufchâtel, salade de mâche de Mr Bias

Ou

Mi-cuit au chocolat noir intense, cœur fruits de la passion et son sorbet

Sur réservation au 02 31 88 08 43

lendroit.honfleur@gmail.com



Cartes et Menus

Les plats
la carte des plats

- côte de boeuf black angus affinée (pour deux pers env 1kg) 85€

-faux filet de boeuf blanc bleu belge, sauce zingara au poivre de cacao fruits des bois, fumage instantané au bois de pommier 28€

- souris d'agneau confite au vin rouge, fruits secs et quatre épices 26€

- jarret avant de cochon confit au cidre et cardamone 24€

- mijoté de tripes à la mode de caen 19€

- saint pierre entier rôti aux graines de fenouil et carvi 26€

- pavé de thon albacore, autour de l'agrumes 24€

- truite entière meunière au beurre d'algues  21€