Restaurant l'Endroit Ă  Honfleur Normandie
Tél. 02 31 88 08 43
OFFREZ
UN BON D'INVITATION

Chef Ă  suivre Ă  Honfleur



A l’Endroit, la cuisine trĂ´ne au milieu du restaurant. Ici tout est fait maison et cuisinĂ© sous vos yeux. Il règne Ă  cette table de Honfleur une volontĂ© manifeste de ne rien cacher et d’offrir aux clients ravis, l’envers de l’Endroit et ses secrets de fabrication.

Table copieuse près de Deauville.

A l’Endroit, de nouvelles recettes s’Ă©laborent chaque semaine pour le plus grand rĂ©gal des habituĂ©s. Et si certains plats de l’Endroit comme la « Pomme au four Ă  l’andouille Â» sont devenus des classiques de ce restaurant de Honfleur, un jeune Chef aussi crĂ©atif ne saurait se satisfaire d’un repos sur des lauriers. Puisant son inspiration dans les saisons et les Ă©tals du marchĂ©, l'Ă©quipe rĂ©invente sa cuisine chaque jour pour le plus grand plaisir de ses clients.



Cartes et Menus

Menu du Jour (selon les produits du Jour)  -  35,00 € (menu complet) 27,00 € (entrée+plat ou plat+dessert, uniquement le midi)
Menu du Jour (selon les produits du Jour) Menu du Jour (selon les produits du Jour)

- tous nos légumes proviennent de chez monsieur bias, maraîcher à ablon (14),nos fruits de chez ati bio à honfleur (14)


- tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et de saison

entrées :

    - quiche de chèvre frais de la vallée d'ingres, et champignons des bois

   - mousseline de poissons de nos côtes, coeur de st-jacques

   -  couteaux de mer en persillade, petite vierge du moment

plats :

   - dos de lieu noir rôti au poivre de passion, beurre blanc limequat et citronnelle, 

      riz pilaf au parfum de noël

   - poulet fermier (hameau du pillet) cuit à basse température par nos soins, jus de viande corsé         au poivre de madagascar, sauté wok au choux de pontoise

   - blanquette de veau de la boucherie st-léonard aux cèpes

desserts :

   - terrine de fromage blanc à la vanille, beurre de cassis artisanal

   - entremet chocolat noir intense de guanaja, coeur passion

  - tartare de melon de noël à la mangue, parfum de curcuma, et poivre de passion