Restaurant l'Endroit Ă  Honfleur Normandie
Tél. 02 31 88 08 43
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UN BON D'INVITATION

Chef Ă  suivre Ă  Honfleur



A l’Endroit, la cuisine trĂ´ne au milieu du restaurant. Ici tout est fait maison et cuisinĂ© sous vos yeux. Il règne Ă  cette table de Honfleur une volontĂ© manifeste de ne rien cacher et d’offrir aux clients ravis, l’envers de l’Endroit et ses secrets de fabrication.

Table copieuse près de Deauville.

A l’Endroit, de nouvelles recettes s’Ă©laborent chaque semaine pour le plus grand rĂ©gal des habituĂ©s. Et si certains plats de l’Endroit comme la « Pomme au four Ă  l’andouille Â» sont devenus des classiques de ce restaurant de Honfleur, un jeune Chef aussi crĂ©atif ne saurait se satisfaire d’un repos sur des lauriers. Puisant son inspiration dans les saisons et les Ă©tals du marchĂ©, l'Ă©quipe rĂ©invente sa cuisine chaque jour pour le plus grand plaisir de ses clients.



Cartes et Menus

NOS MENUS
Menu du Jour  -  32,50 euros
Menu du Jour Menu du Jour

* tous nos légumes proviennent de chez monsieur bias, maraîcher à ablon (14) 

* tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et de saison

* nos plats sont susceptibles de changer régulièrement *

formule du midi à 25,50 euros

entrée+plat ou plat+fromage ou dessert

formule du midi et du soir à 32,50 euros

entrée+plat+fromage ou dessert

fromage+dessert (supp 7 euros)

- quiche de chèvre frais de la vallée d'ingrée et épinards de mr bias

- velouté de cerfeuil tubéreux et cresson, mousse de racine de capucine

- amandes de mer gratinées en croûte de pieds de cochon

plats

- quart de poulet fermier (gaec du hameau pillet) rôti par nos soins, sauce vallée d'auge

- pot au feu de nos grands-mères

 - truite entière meunière au beurre d'algues

assiette de fromages ou desserts

- sablé breton à la crème de citron bergamote, sorbet yuzu

- pain perdu à la compotée de pomme calvados, coulis de chocolat noir intense

- tarte fine aux pommes de chez alleaume, glace tatin de pomme